04 Ara

Mantar Yetiştirmeciliği!

Bu dersimizde farklı bir sebzeyi inceleyeceğiz. MANTAR. Protein, vitamin ve mineral maddeler bakımından zengin olan bu sebze insan sağlığını koruyucu özelliklere sahiptir. Ama bu öğreneceğimiz mantar kültür mantarıdır. Doğada kendiliğinden yetişen ve zehirli olan doğa mantarlarından değildir. Kültür mantarının hiçbir yan etkisi bulunmamaktadır. İşte bu dersimizde kültür mantarının özelliklerini tanıyarak kademe kademe nasıl yetiştirildiğini öğreneceğiz. … Devamı
02 Ara

CEVİZ YETİŞTİRİCİLİĞİ – 2

Ceviz ağacı , meyvesi ve kerestesi yönüyle oldukça önemlidir.Ayrıca yeşil kabuğundan ve kökleriden boya elde edilmektedir.Ceviz meyvesinde en fazla A vitamini bulunur (30 I-U ). Yağ oranı ise % 60 ‘ın üzerin-dedir.Cevizin kuru ve taze tüketime uygun çeşitleri vardır. Ceviz ; 800-1800 saat soğuklama ihtiyacı gösterir. Ceviz ağacı ; -25 oC , + 38 oC … Devamı