CEVİZ YETİŞTİRİCİLİĞİ – 2

Ceviz ağacı , meyvesi ve kerestesi yönüyle oldukça önemlidir.Ayrıca yeşil kabuğundan ve kökleriden boya elde edilmektedir.Ceviz meyvesinde en fazla A vitamini bulunur (30 I-U ). Yağ oranı ise % 60 ‘ın üzerin-dedir.Cevizin kuru ve taze tüketime uygun çeşitleri vardır. Ceviz ; 800-1800 saat soğuklama ihtiyacı gösterir. Ceviz ağacı ; -25 oC , + 38 oC … Devamı