Etiket: Biber Yetiştiriciliği

Biber önemli sebzelerden biri olup, taze ve salça halinde yemeklere renk verir. Ayrıca salata, turşu ve toz halinde her alanda değerlendirilmektedir. Yeşil biber denilince, C vitamini akla gelir; içeriğinde bulunan “capsicin” maddesinin oranına göre meydana gelen acılık iştahı arttırıcı vasfı ile birlikte vasfı ile birlikte sindirim sistemine bir çeşit dezenfekte edici madde olarak ayrı bir … Devamı